Food & Gastro

Bramborový sladký koláč

Už jste někdy jedli bramborový sladký koláč? Jestli ne, tak si ho můžete vyzkoušet udělat, jde o velkou laskominu. Příprava je jednoduchá, jen je lepší tento koláč nechat přes noc odležet v lednici, tak počítejte s časem navíc. Většinou se bramborové koláče dělají spíš naslano, jsou oblíbené podobně jako quiche.   Suroviny 250g brambor 50g […]






Brno Tips – Pokecz

Představím vám další super brněnské místo, kam si můžete zajít na oblíbené jídlo Poke. Jde přímo o bistro, které je zaměřeno právě na tento pokrm, tedy dalo by se říci, že takový Poke bar! Byla jsem tady na poke už asi dvakrát a na začátku to nebylo chuťově nic moc, ale teď! Naprosto luxusní poke! […]






Podzimní koláč s tvarohem a skořicí

Dnešní dezert už svojí vůní připomene Vánoce. Použita je totiž voňavá skořice. Je plný oříšků, kokosu, v kombinaci s tvarohem a skořicí, zkrátka chutě podzimu. Příprava jednoduchá, tak si pojďte osladit podzim. Suroviny 100g na mouku pomletých pekanových ořechů 50g na mouku namletých mandlí  50g pomletého strouhaného kokosu 1/2 prášku do pečiva 4 vejce 80ml […]






Brno Tips – Komár kafe espresso bar

Často se mě ptají známí, kamarádi, vy, kam máte zajít na večeři, na snídaní a tak dále. Proto je tu rubrika Brno Tips nebo Food & Gastro, kde najdete spoustu podniků, které doporučuji. Záleží už na vašem výběru na co máte zrovna v tu chvíli náladu a chuť. Na webu je to totiž všechno v […]






Cuketový makovník

Taky patříte mezi ty, kteří mají raději vláčnější a nadýchané dezerty? Dnes mám pro vás recept na jeden takový dezert a to ještě navíc ze zdravých surovin. Takže, kdo si to umí hezky odůvodnit, je to vlastně takový zeleninový dezert po kterým se netloustne!:)) A hlavně je teda taky výbornej!   Suroviny 125g cukety 2 […]






Avokádové brownies

Tento recept je ideální jak pro milovníky avokáda, tak pro ty, kteří ho zrovna moc nemusí, v brownies totiž samotné avokádo není moc cítit. Jde o zdravou variantu brownies, proto tyto suroviny. Na přípravu velmi snadné a hotovo je v podstatě za chvíli. Protein můžete zvolit čokoládový nebo banánový. Suroviny 250g zralého avokáda (2ks) 250g […]






SweetPark 2019

Brno čeká sladká událost SweetPark, tak si o ní pojďme něco napsat! Sladký festival se odehraje na Malé Americe v sobotu 19.10. 2019 od 10 – 19 hodin. SweetPark je 4. pokračování oblíbeného festivalu Cakefest, s rozšířeným sortimentem na vše jen trošku sladké. Chyběli vám palačinky, vafle, donuty a třeba i zmrzlina. Letos bude všechno! […]






Brno Tips – Coffee Trail

Protože máme v Brně hodně super míst, tak vám dnes další z nich představím. Půjde o příjemnou kavárničku kousek od centra, kam si můžete zajít třeba už ráno na snídani. Coffee Trail na Lidické nabízí skvělý výběr právě zmíněných snídaní, brunche, ale i obědů a dokonalých dezertů. Když už jde o kavárnu, tak nejdůležitějším bodem […]






Jde to i bez kávy

Ty nepiješ kafe? A jak můžeš existovat? Slýchám docela často:) Ano, je to tak, nepiju kávu a nikdy jsem ji ani nepila. Skoro všichni se podivují, jak můžu bez kávy existovat a věřte, že to jde a docela snadno. Nikdy jsem ji k životu nepotřebovala. Taky spoustu z dotazujících zajímá, jestli mám nějaké náhražky. Vlastně […]






Raffaello cheesecake

Jestli milujete kokos a sladké, tuhle dobrotu si musíte upéct. Cheesecake a kokos to je totiž dokonalá kombinace. A jak na takový cheesecake, aby se vám povedl?  Určitě je lepší péct ho déle na nižší teplotu. V tomto případě nic neuspěcháte právě naopak. Odměnou vám bude takzvaný kokosový nebe v hubě!     Korpus 2,5 […]