Food & Gastro

Podzimní koláč s tvarohem a skořicí

Dnešní dezert už svojí vůní připomene Vánoce. Použita je totiž voňavá skořice. Je plný oříšků, kokosu, v kombinaci s tvarohem a skořicí, zkrátka chutě podzimu. Příprava jednoduchá, tak si pojďte osladit podzim. Suroviny 100g na mouku pomletých pekanových ořechů 50g na mouku namletých mandlí  50g pomletého strouhaného kokosu 1/2 prášku do pečiva 4 vejce 80ml […]






Brno Tips – Komár kafe espresso bar

Často se mě ptají známí, kamarádi, vy, kam máte zajít na večeři, na snídaní a tak dále. Proto je tu rubrika Brno Tips nebo Food & Gastro, kde najdete spoustu podniků, které doporučuji. Záleží už na vašem výběru na co máte zrovna v tu chvíli náladu a chuť. Na webu je to totiž všechno v […]






Cuketový makovník

Taky patříte mezi ty, kteří mají raději vláčnější a nadýchané dezerty? Dnes mám pro vás recept na jeden takový dezert a to ještě navíc ze zdravých surovin. Takže, kdo si to umí hezky odůvodnit, je to vlastně takový zeleninový dezert po kterým se netloustne!:)) A hlavně je teda taky výbornej!   Suroviny 125g cukety 2 […]






Avokádové brownies

Tento recept je ideální jak pro milovníky avokáda, tak pro ty, kteří ho zrovna moc nemusí, v brownies totiž samotné avokádo není moc cítit. Jde o zdravou variantu brownies, proto tyto suroviny. Na přípravu velmi snadné a hotovo je v podstatě za chvíli. Protein můžete zvolit čokoládový nebo banánový. Suroviny 250g zralého avokáda (2ks) 250g […]






SweetPark 2019

Brno čeká sladká událost SweetPark, tak si o ní pojďme něco napsat! Sladký festival se odehraje na Malé Americe v sobotu 19.10. 2019 od 10 – 19 hodin. SweetPark je 4. pokračování oblíbeného festivalu Cakefest, s rozšířeným sortimentem na vše jen trošku sladké. Chyběli vám palačinky, vafle, donuty a třeba i zmrzlina. Letos bude všechno! […]






Brno Tips – Coffee Trail

Protože máme v Brně hodně super míst, tak vám dnes další z nich představím. Půjde o příjemnou kavárničku kousek od centra, kam si můžete zajít třeba už ráno na snídani. Coffee Trail na Lidické nabízí skvělý výběr právě zmíněných snídaní, brunche, ale i obědů a dokonalých dezertů. Když už jde o kavárnu, tak nejdůležitějším bodem […]






Jde to i bez kávy

Ty nepiješ kafe? A jak můžeš existovat? Slýchám docela často:) Ano, je to tak, nepiju kávu a nikdy jsem ji ani nepila. Skoro všichni se podivují, jak můžu bez kávy existovat a věřte, že to jde a docela snadno. Nikdy jsem ji k životu nepotřebovala. Taky spoustu z dotazujících zajímá, jestli mám nějaké náhražky. Vlastně […]






Raffaello cheesecake

Jestli milujete kokos a sladké, tuhle dobrotu si musíte upéct. Cheesecake a kokos to je totiž dokonalá kombinace. A jak na takový cheesecake, aby se vám povedl?  Určitě je lepší péct ho déle na nižší teplotu. V tomto případě nic neuspěcháte právě naopak. Odměnou vám bude takzvaný kokosový nebe v hubě!     Korpus 2,5 […]






Brno tips – Ještě jednu

Je tu další brněnský tip, kam vyrazit na velkou dobrotu! Ještě jednu, to je srdcovka, kdo zmrzlinu ochutnal, tak ví proč! Řekla bych, že v pohodě strčí do kapsy většinu zmrzlináren v Brně. A proč? Zmrzlina je nešizená, řemeslná výroba zmrzliny výborných a originálních příchutí ať už jsou na smetanovém základu nebo jde o sorbety. […]






Těstoviny se sušenými rajčaty a česnekem

Ještě nevíte, co si dnes dáte k obědu? Co takhle něco rychlého a nenáročného? Jeden tip bych pro vás měla. Jsou to těstoviny se sušenými rajčaty. Potřebujete jen pár surovin, přitom chuť bude výborná. Tohle jídlo zvládneme naprosto všichni, tak směle do toho!   Suroviny na dvě porce 250g špaget 8 stroužků česneku sušená rajčata […]