Food & Gastro

Brno Tips – Coffee Trail

Protože máme v Brně hodně super míst, tak vám dnes další z nich představím. Půjde o příjemnou kavárničku kousek od centra, kam si můžete zajít třeba už ráno na snídani. Coffee Trail na Lidické nabízí skvělý výběr právě zmíněných snídaní, brunche, ale i obědů a dokonalých dezertů. Když už jde o kavárnu, tak nejdůležitějším bodem […]






Jde to i bez kávy

Ty nepiješ kafe? A jak můžeš existovat? Slýchám docela často:) Ano, je to tak, nepiju kávu a nikdy jsem ji ani nepila. Skoro všichni se podivují, jak můžu bez kávy existovat a věřte, že to jde a docela snadno. Nikdy jsem ji k životu nepotřebovala. Taky spoustu z dotazujících zajímá, jestli mám nějaké náhražky. Vlastně […]






Raffaello cheesecake

Jestli milujete kokos a sladké, tuhle dobrotu si musíte upéct. Cheesecake a kokos to je totiž dokonalá kombinace. A jak na takový cheesecake, aby se vám povedl?  Určitě je lepší péct ho déle na nižší teplotu. V tomto případě nic neuspěcháte právě naopak. Odměnou vám bude takzvaný kokosový nebe v hubě!     Korpus 2,5 […]






Brno tips – Ještě jednu

Je tu další brněnský tip, kam vyrazit na velkou dobrotu! Ještě jednu, to je srdcovka, kdo zmrzlinu ochutnal, tak ví proč! Řekla bych, že v pohodě strčí do kapsy většinu zmrzlináren v Brně. A proč? Zmrzlina je nešizená, řemeslná výroba zmrzliny výborných a originálních příchutí ať už jsou na smetanovém základu nebo jde o sorbety. […]






Těstoviny se sušenými rajčaty a česnekem

Ještě nevíte, co si dnes dáte k obědu? Co takhle něco rychlého a nenáročného? Jeden tip bych pro vás měla. Jsou to těstoviny se sušenými rajčaty. Potřebujete jen pár surovin, přitom chuť bude výborná. Tohle jídlo zvládneme naprosto všichni, tak směle do toho!   Suroviny na dvě porce 250g špaget 8 stroužků česneku sušená rajčata […]






Dýňovo arašídový dort

Pojďme si ten příchod podzimu trošku osladit. Dnes mám pro vás recept na sladké pečení s dýní. Pokud máte rádi mrkvový dort, pak vám bude chutnat i tento. Chuť dortu ozvláštní arašídové máslo. Opět jednoduchý a fit recept, kde je nahrazen cukr.   Suroviny 150g dýňového pyré 90g špaldové mouky 90g mletých ořechů 1 lžička […]






Novinky u William Thomas artisan bakery

V oblíbeném brněnském pekařství William Thomas artisan bakery se v létě urodilo hned několik novinek a vy byste o nich měli rozhodně vědět! Kluci si pro vás připravili na konec prázdnin hned dvě novinky, co se týče sladkých dobrot, které už si ode dneška můžete koupit a pochutnat si na nich! Byla jsem se mrknout […]






Tip na dárek – RumMe – rumové degustace

Dnes mám pro vás jeden tip na dárek, zřejmě bude vhodný víc pro pány, ale věřím, že na takovou rumovou degustaci by vyrazila i nějaká dáma! Co si budeme říkat, ono pořád vymýšlet dárky vhodné pro chlapy a ještě aby je zaujaly, tak to není žádná sranda. Třeba by zrovna tento kápl do noty vašemu […]






Mexické týdny na Monte Bú!

Patříte mezi milovníky mexické kuchyně? Pak mám pro vás výbornou zprávu, protože až do konce září můžete ochutnat spoustu pokrmů této oblíbené kuchyně na Monte Bú! Mexická kuchyně je krásně barevná a pestrá, proto patří mezi jedny z nejvíc oblíbených po celém světě! Typickými surovinami mexické kuchyně jsou fazole, kukuřice a chilli papričky. Je plná […]






Borůvkový cramble cake s tvarohem

Borůvkový koláč s drobenkou je klasika, která neomrzí. V tomto receptu je navíc tvaroh. Kombinace borůvek a tvarohu je prostě výborná a vždy si vzpomenu na koláč, který dělávaly naše babičky. V receptu není použit cukr, ale pokud si přece jen chcete trošku víc osladit život, tak klidně přidejte med nebo sirup. Koláč není náročný […]