Food & Gastro

Hruškovo – skořicový koláč

Dnes pro vás mám už lehce podzimní recept. Venku to tak už dokonce vypadá, ale budeme věřit, že léto nekončí! Tento hruškovej koláč je výbornej a rychlej na přípravu. Pokud máte radši jablka, tak je klidně nahraďte. Skořice dodá šmrnc, chuť i vůni.   Ingredience: 220g celozrnné mouky 1 lžíce medu 150g  másla hrušky skořici […]






Salát s červeným pomerančem

Venku máme krásný teplo, tak si dnes dáme něco na osvěžení. Bude to jednoduchý a rychlý recept, který připravíte během chvilky. Slano – kyselou kombinaci miluju! Jde o lehký salát, který si můžete v tomto horku udělat jako přílohu třeba k masu nebo prostě jen tak na oběd, večeři. 4 krvavé pomeranče 1 váleček čerstvého […]






Gastro Tip – Restaurant Essens

Před pár týdny jsem navštívila místo, které mě naprosto okouzlilo. Máme ho asi půl hodinky od Brna a jmenuje se Château de Frontiere. Úžasný prostředí, okolí, výhledy! Do toho neskutečný gastro zážitek v Essens restaurant s využitím lokálních surovin. Tato smršť chutí se musí zažít! Restaurace je na vysoké úrovni, co se jídla i prostředí […]






Cukrfree makovo-tvarohový koláče

Kdo by je neměl rád?! Já je třeba miluju a vlastně je mi jedno, jestli makový nebo tvarohový a naučila jsem se jíst i povidlový! Koláče, jsou koláče, a když jsou navíc čerstvý a upečený s láskou, jsou bezchybný! Ani nemusí být na oko hezký. Však to znáte, ty nejlepší, nejchutnější věci většinou nevypadají jak […]






Bezlepkový slaný quiche

Quiche jsem si oblíbila už dávno, ale je pravda, že musí být dobře upečenej, a musejí být zvolený dobrý suroviny. Dá se na něm hodně pokazit a místo toho, aby se po něm zaprášilo, tak může i celej letět do koše. Je to výborná snídaně, ale i brunche nebo svačina. Zasytí na dlouho. Jestli plánujete […]






Pečený makový cheescake

Receptů na cheescake není nikdy dost! Patří mezi mé nejoblíbenější dezerty, a tak jsem už zkoušela různé druhy. Je pravdou, že klasika je klasika, tu asi nic nepřekoná. Dnes mám pro vás variantu s mákem. Tento koláč má opravdu hodně podob, takže si do něj můžete přidat, to co máte rádi. Neřekla bych, že je […]






Koláč ze zakysané smetany s drobenkou a mandlemi

Dnes si léto zase trošku osladíme! Mám pro vás recept na božskej letní koláč, kterej se doma moc neohřeje!  To je přesně ten koláč, kterej si nejlíp vychutnáte někde u lesa na chalupě. Je krásně lehkej, takže vás ani porce navíc nezabije a že se jí budete dožadovat!:) Ten dnešní je s příchutí jahod a […]






Fit jahodové léto!

Bez jahod si léto nedovedu představit a myslím, že nebudu sama. Stejně tak, jako miluji třešně nebo maliny a snažím se je v létě v kuchyni využít, co to jde! Mají totiž úplně jinou chuť. Stejně tak si nedovedu představit léto bez jahodových knedlíků! Není to, kdoví jaká dietka, ale já si je neodepřu. A abychom si […]






Malinovou, tu já mám nejradši!

Zmrzka sem, zmrzka tam! Co by to bylo za léto bez výborné zmrzliny! I když jsem ji dřív moc nemusela, tak teď si jí dopřávám hojně. K dostání jsou totiž v Brně tak dobrý, domácí zmrzliny, že jim prostě neodolám. Navíc vás v tom parnu venku příjemně osvěží. Však víte, je potřeba se chladit zevnitř!:) […]






Letní menu 7 hříchů

V baru 7 Hříchů se objevilo nové letní menu! Byla jsem pár drinků ochutnat a mají to teda vyladěný! Do tohoto baru chodím moc ráda. Je to tady totiž příjemný. Teď na léto mají naprosto dokonalou zahrádku. Vlastně těch zahrádek mají několik. Ale ta největší před barem má pohodlný sedačky, kde se můžete doslova rozvalit, […]