Podzimní koláč s tvarohem a skořicí

Dnešní dezert už svojí vůní připomene Vánoce. Použita je totiž voňavá skořice. Je plný oříšků, kokosu, v kombinaci s tvarohem a skořicí, zkrátka chutě podzimu. Příprava jednoduchá, tak si pojďte osladit podzim.

Suroviny

  • 100g na mouku pomletých pekanových ořechů
  • 50g na mouku namletých mandlí
  •  50g pomletého strouhaného kokosu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 4 vejce
  • 80ml kokosového/ klasického mléka
  • 1 lžička skořice
  • špetka soli
  • sladidlo dle chuti
  • 500g tvarohu ve vaničce
  • skořice na posypání

Postup

Mouku smícháme s práškem do pečiva a skořicí, přidáme žloutky, mléko a sladidlo. Vyšleháme bílky se špetkou soli a postupně přimícháme do těsta. Pečete na 180C cca 30 minut.

Poté necháme úplně vychladnout, navrstvíme smíchaný tvaroh a posypeme skořicí. Necháme odpočinout v lednici a můžeme podávat.

 

Zdroj: valkazazdraví.cz